Plat
Filet de Rouget Grondin Perlon, Crème d’Asters Maritimes & Poêlée de Pommes de terres Nouvelles
20 min • Facile
Cette recette à été préparée par le Chef, Disciple d'Escoffier, Jackie Masse à l'occasion d'une animation à la 10ème édition du Village International de la Gastronomie à Paris, en partenariat avec l'Association des Disciples d'Escoffier.