Søsalat

Havsalat er en grøn tang, der danner et tyndt, fladt og gennemskinneligt blad, der kun består af to cellelag. Det smidige blad varierer i farve fra lysegrønt til mørkegrønt og har en glat til let bølget kant. Den er normalt 5 til 50 cm lang, men kan nå op på 1 meter i næringsrige miljøer. Den fæstner sig ved hjælp af en lille skive ved basis, der gør det muligt for den at hæfte sig fast til klipper, dæmninger eller muslingeskaller. Teksturen er membranagtig, skinnende, undertiden fliget eller uregelmæssigt udskåret.
Det er en meget modstandsdygtig alge, som også kan findes løs og flydende, hvor den undertiden danner ansamlinger.