Poisson
Sole commune
Solea vulgaris (Solea solea)
(IV) Mer du Nord, (VIIa) Mer d'Irlande, (VIIe) Manche Ouest
Zones de pêche
Sauvage
Origine
28 cm - 25 cm
Taille minimale
Description
28 cm en Atlantique Nord-Est et 25 cm en Méditerranée.
A partir de début en mai dans la zone VIIIab et en Méditerranée.
Le corps de la sole est ovale, très plat et asymétrique. Ses Yeux sont tous deux situés sur le côté droit de la tête (espèce "dextre"). L'œil supérieur est séparé du profil dorsal de la tête par une distance inférieure à son propre diamètre. Le côté "oculaire" (visible) est généralement brun grisâtre à rougeâtre avec des taches sombres diffuses. La nageoire pectorale du côté oculaire présente une tache noire caractéristique à son extrémité. Le côté aveugle est blanchâtre. Elle mesure généralement entre 30 et 35 cm, mais peut atteindre une taille maximale de 70 cm pour un poids de 3 kg. C'est un prédateur nocturne. Elle se nourrit principalement de vers polychètes, de petits mollusques et de crustacés benthiques.
A partir de début en mai dans la zone VIIIab et en Méditerranée.
Le corps de la sole est ovale, très plat et asymétrique. Ses Yeux sont tous deux situés sur le côté droit de la tête (espèce "dextre"). L'œil supérieur est séparé du profil dorsal de la tête par une distance inférieure à son propre diamètre. Le côté "oculaire" (visible) est généralement brun grisâtre à rougeâtre avec des taches sombres diffuses. La nageoire pectorale du côté oculaire présente une tache noire caractéristique à son extrémité. Le côté aveugle est blanchâtre. Elle mesure généralement entre 30 et 35 cm, mais peut atteindre une taille maximale de 70 cm pour un poids de 3 kg. C'est un prédateur nocturne. Elle se nourrit principalement de vers polychètes, de petits mollusques et de crustacés benthiques.
Habitat
Espèce marine et benthique (vit sur le fond). Elle tolère également les eaux saumâtres (estuaires). On la trouve entre 0 et 150 mètres, mais elle est plus commune entre 10 et 60 mètres. Elle affectionne particulièrement les fonds meubles, principalement le sable et la vase, dans lesquels elle s'enfouit durant la journée pour échapper aux prédateurs.
Distribution
Sa distribution est vaste dans l'Atlantique Est et les mers adjacentes. En Atlantique Nord-Est : Depuis le fjord de Trondheim en Norvège jusqu'au Sénégal, incluant la mer du Nord et l'ouest de la mer Baltique. Dans les mers intérieures, elle est présente dans toute la mer Méditerranée (y compris la mer de Marmara et le Bosphore) et dans le sud-ouest de la mer Noire.