Poisson
Anchois
Engraulis encrasiolus
(GSA5) Iles Baléares, (GSA6) Nord de l'Espagne, (GSA9) Mer de Ligure et mer Tyrrhénienne Nord, (GSA10) Mer Tyrrhénienne Centre et Sud, (GSA20) Mer Ionienne orientale, (GSA22) Mer Égée, (VIII) Golfe de Gascogne
Zones de pêche
Sauvage
Origine
12 cm
Taille minimale
Description
L'espèce est caractérisée par un corps élancé, mince et subcylindrique. Sa mâchoire supérieure est nettement proéminente. La bouche se termine loin derrière les yeux. La nageoire anale débute en arrière des deux derniers rayons de la dorsale. Entièrement recouvert d'écailles, le corps est de couleur argenté sur le ventre et bleuté sur le dos. De 10 à 15 cm de long, il peut atteindre 20 cm maximum. Sa nourriture est composée de zooplancton ainsi que de phytoplancton.
Habitat
Il vit en banc dans les zones côtières et se rencontre jusqu’à 150 m de profondeur.
Distribution
Il est présent dans tout l'Atlantique oriental, depuis les côtes de la Norvège au nord de Bergen jusqu'en Afrique du Sud. Cette espèce se rencontre aussi dans la mer Baltique, la Manche, la mer du Nord ; elle est également répandue dans tout le bassin méditerranéen y compris la mer Noire et la mer d'Azov.