Crustacé
Crevette Kuruma japonaise tigrée
Penaeus japonicus
Hors saison
—
Zones de pêche
Sauvage
Origine
12,9 cm
Taille minimale
Description
C'est une crevette de grande taille à la silhouette robuste. Son rostre est incliné vers le haut à son extrémité et porte généralement 8 à 10 dents sur le bord supérieur et 1 à 2 dents sur le bord inférieur. Elle est très facile à identifier grâce à son motif tigré spectaculaire. Le corps est beige ou crème, marqué de larges bandes transversales brun chocolat ou rougeâtres. L'extrémité de sa queue (telson et uropodes) arbore des couleurs vives bleues et jaunes, avec une bordure rouge, ce qui la rend particulièrement esthétique. Les femelles sont plus imposantes et peuvent atteindre 25 à 27 cm, tandis que les mâles mesurent généralement entre 17 et 19 cm.
Habitat
C'est une espèce benthique qui vit sur le plateau continental. Elle préfère les fonds de sable ou de sable vaseux. Elle est essentiellement nocturne et passe la journée enfouie dans le sédiment pour se protéger. C'est une espèce euryhaline, ce qui signifie qu'elle tolère bien les variations de salinité, permettant aux juvéniles de se développer dans les lagunes et les estuaires. On la trouve principalement entre 0 et 90 mètres de profondeur.
Distribution
C'est l'une des premières espèces à avoir migré de la Mer Rouge vers la Méditerranée via le canal de Suez. Elle est aujourd'hui très commune dans le bassin oriental (Égypte, Israël, Turquie) et s'étend vers l'ouest (Grèce, Italie, et parfois signalée en France). En raison de sa valeur commerciale élevée, elle a été introduite pour l'élevage dans de nombreux pays, notamment en France (Atlantique et Méditerranée), où des populations sauvages se sont parfois maintenues.