Μύδι της Μεσογείου από εκτροφή
Mytilus galloprovincialis
—
Χώροι αλιείας
Εκτροφή
Προέλευση
—
Ελάχιστο μέγεθος
Περιγραφή
Πρόκειται για ένα δίθυρο μαλάκιο με σκληρό κέλυφος, το οποίο έχει επιμήκη ή σχεδόν τετράγωνη μορφή, με αιχμηρό άκρο μπροστά (ούμπο) και διευρυμένο πίσω. Το εξωτερικό του είναι σκούρο μπλε-ιώδες, μαύρο ή καφέ-μαύρο. Το εσωτερικό του είναι λευκό-μπλε με ιριδισμούς, με το χείλος του μανδύα να είναι συχνά σκούρο ιώδες. Συνήθως έχει μήκος περίπου 5 έως 8 cm σε εκτροφή, αλλά μπορεί να φτάσει σε μέγιστο μήκος 14 έως 15 cm στο φυσικό περιβάλλον. Διακρίνεται από τη συγγενή της, το κοινό μύδι (Mytilus edulis), λόγω του πιο ψηλού σχήματος και των πιο κυρτών κελυφών της.
Ενδιαίτημα
Ζει κυρίως στην παλιρροιακή ζώνη (ζώνη παλίρροιας) και σε ρηχά υποπαλιρροιακά νερά (μέχρι περίπου 40 μέτρα). Πρόκειται για ένα είδος που δεν μετακινείται και προσκολλάται σταθερά σε βράχους, λιμενικές κατασκευές ή σχοινιά εκτροφής χάρη στα νημάτια του βύσσου του. Προτιμά τα εύκρατα νερά και αντέχει καλά στις διακυμάνσεις της αλατότητας, γεγονός που της επιτρέπει να ευδοκιμεί σε λιμνοθάλασσες και εκβολές ποταμών. Είναι φίλτροτροφο και τρέφεται με φυτοπλαγκτόν και αιωρούμενες οργανικές ουσίες.
Διανομή
Είναι ενδημικό είδος της Μεσογείου και της Μαύρης Θάλασσας, καθώς και των ακτών του Ατλαντικού στη νότια Ευρώπη (ιδίως στη Γαλικία της Ισπανίας). Λόγω της ανθεκτικότητάς του και της υδατοκαλλιέργειας, έχει εξαπλωθεί ευρέως. Σήμερα συναντάται στη δυτική ακτή της Βόρειας Αμερικής, στην Ιαπωνία, στη Νότια Αφρική και στην Αυστραλία. Μυδιλοκαλλιέργεια (Εκτροφή): Αποτελεί το κυρίαρχο είδος στην εκτροφή στη Μεσόγειο (π.χ. Λίμνη Thau στη Γαλλία, Ιταλία, Ελλάδα) και στην ατλαντική ακτή της Ισπανίας (Rias Baixas).