Poisson
Saupe
Sarpa salpa
(GSA7) Golfe du Lion, (GSA8) Corse
Zones de pêche
Sauvage
Origine
25 cm
Taille minimale
Description
Le corps est ovale, allongé et comprimé latéralement, avec une tête relativement courte et un museau obtus. Sa livrée est caractéristique : un fond gris argenté à bleuâtre traversé par 10 à 12 lignes longitudinales jaune vif ou dorées qui s'étendent de la tête jusqu'à la queue. Présence d'une petite tache noire à la base des nageoires pectorales. L'œil est jaune/doré. La nageoire caudale (queue) est nettement échancrée. Elle mesure généralement environ 30 cm, mais peut atteindre une taille maximale de 51 cm. C'est l'un des rares poissons herbivores de nos côtes à l'âge adulte. Elle se nourrit d'algues vertes et de feuilles de posidonie. Les juvéniles, quant à eux, sont plutôt carnivores et consomment de petits crustacés.
Habitat
Espèce marine et benthopélagique (vit près du fond tout en nageant en pleine eau). On la trouve principalement entre 0 et 20 mètres, bien qu'elle puisse descendre jusqu'à 70 mètres. Elle affectionne les fonds rocheux ou sableux recouverts de végétation, et plus particulièrement les herbiers de posidonies (Posidonia oceanica) en Méditerranée.
Distribution
Elle est largement répartie dans l'Atlantique Est et ses mers adjacentes. Du golfe de Gascogne jusqu'à l'Afrique du Sud, incluant les îles de Madère, les Canaries et le Cap-Vert. Très commune dans toute la mer Méditerranée. Présente également, bien que plus rare, dans le sud de la mer Noire.