Crevette géante tigrée d’élevage Mr.Goodfish

Penaeus monodon
Origine : Élevage
Label/Certification/Marque : Mr.Goodfish
Zone de production : Madagascar

_____________________________________________________________________________

Description : Cette espèce locale, appelée aussi crevette tigrée de Madagascar ou black tiger, offre des performances intéressantes en aquaculture. De couleur grise à bleue lorsqu'elle est crue, elle devient rouge et tigrée à la cuisson.

Habitat : Les crevettes sont élevées dans des fermes aquacoles, principalement sur la côte Ouest de Madagascar, dans un environnement naturel en plein milieu de la mangrove et protégé de toute pollution.
Cela nécessite des zones à climat chaud, à faible amplitude thermique et à pluviométrie modérée.

Alimentation : Les crevettes grandissent dans d’immenses bassins de grossissement. Elles se nourrissent notamment d’algues microscopiques qui se développent naturellement dans les bassins et d’aliments spécifiques de qualité, adaptés à leurs besoins.

==> Valeur nutritionnelle

Découvrez nos recettes associées...

Ceviche de crevettes

Ceviche de crevettes

Ingrédients

- 600 g de crevettes- 2 tomates- 1 oignon rouge- 5 citrons verts- 1 orange-...

X