Ψάρι
Ψάρι
Γλώσσα χωματίδα
Platichthys flesus
(IIId) Βαλτική Θάλασσα, (IV) Βόρεια Θάλασσα, (VIId) Ανατολική Μάγχη
Χώροι αλιείας
Άγριο
Προέλευση
30 cm
Ελάχιστο μέγεθος
Περιγραφή
Πρόκειται για ένα πλατύψαρο με οβάλ σώμα. Όπως και τα περισσότερα είδη της οικογένειας των Πλεουρονεκτιδών, τα δύο μάτια του βρίσκονται συνήθως στη δεξιά πλευρά του σώματος, αλλά η πλατύψαρα παρουσιάζει μια ιδιαιτερότητα: περίπου το 30% των ατόμων έχει τα μάτια του στην αριστερή πλευρά (τα λεγόμενα «στριμμένα» άτομα). Το δέρμα του είναι διάσπαρτο με μικρές τραχιές οστικές πλάκες (όζους) κατά μήκος της πλευρικής γραμμής και στη βάση των ραχιαίων και πρωκτικών πτερυγίων. Αυτό αποτελεί το κύριο κριτήριο για τη διάκρισή του από την καρέλια (πλάκα), η οποία έχει λείο δέρμα. Η πλευρά των ματιών (πάνω) είναι πρασινωπή καφέ, γκριζωπή ή μαρμάρινη, με μερικές φορές διάχυτες κοκκινωπές κηλίδες. Η τυφλή πλευρά (κάτω) είναι αδιαφανές λευκό. Το μέσο μέγεθός του είναι 25 έως 30 cm, αλλά μπορεί να φτάσει σε μέγιστο μήκος τα 60 cm με βάρος σχεδόν 3 kg.
Ενδιαίτημα
Πρόκειται για ένα βενθικό ευρυαλικό ψάρι, πράγμα που σημαίνει ότι αντέχει σε πολύ μεγάλες διακυμάνσεις της αλατότητας. Συναντάται στα παράκτια νερά, στις εκβολές ποταμών και στις λιμνοθάλασσες. Προτιμά τους αμμώδεις ή λασπώδεις βυθούς, στους οποίους θάβεται για να καμουφλαριστεί. Συνήθως συναντάται σε βάθη μεταξύ 0 και 50 μέτρων, αν και μπορεί να κατέβει έως και τα 100 μέτρα στην ανοιχτή θάλασσα.
Διανομή
Απαντάται σε ολόκληρο τον Βορειοανατολικό Ατλαντικό. Η περιοχή κατανομής του εκτείνεται από τη Λευκή Θάλασσα και τη Νορβηγία προς τα βόρεια, έως τις ακτές του Μαρόκου προς τα νότια. Είναι εξαιρετικά κοινό στη Βαλτική Θάλασσα (όπου η αλατότητα είναι χαμηλή), στη Βόρεια Θάλασσα, στη Μάγχη και στον Κόλπο της Γασκώνης. Απαντάται επίσης στη Μεσόγειο Θάλασσα και στη Μαύρη Θάλασσα.