Thon germon (Thon blanc)

Thunnus alalunga
Origine : Sauvage
Façade maritime : Bretagne/Atlantique
Zone de pêche : (VII) Manche - (VIII) Golfe de Gascogne
Taille minimale recommandée : 97 cm
Taille légale de capture : 2 kg

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Ingrédients

Un gros morceau de thon cruHuile d'oliveHaricots ou petits pois5 TomatesSauce sojaGraines de sésame