Ψάρι 

Γλώσσα

Glyptocephalus cynoglossus

Γλώσσα
(IIIa) Skagerrak et Kattegat, (IV) Βόρεια Θάλασσα, (VIId) Ανατολική Μάγχη
Χώροι αλιείας
Άγριο
Προέλευση
30 cm
Ελάχιστο μέγεθος

Περιγραφή

Πρόκειται για ένα πλατύ ψάρι, πολύ επιμήκες και λεπτό. Τα δύο μάτια του βρίσκονται στη δεξιά πλευρά του κεφαλιού (δεξιόστροφο είδος). Το στόμα του είναι μικρό. Η πλευρά με τα μάτια έχει ομοιόμορφο χρώμα από γκρι-καφέ έως λαδί, συχνά με σκούρες κηλίδες, ενώ η πλευρά χωρίς μάτια είναι από αδιαφανές λευκό έως γκριζωπό, διάσπαρτη με μικροσκοπικές μαύρες κηλίδες. Το δέρμα του είναι εξαιρετικά λείο στην αφή. Το μήκος του κυμαίνεται συνήθως μεταξύ 30 και 45 cm, αλλά μπορεί να φτάσει σε μέγιστο μήκος τα 60 cm.
Ενδιαίτημα
Η γκρίζα πλατύψαρα είναι ένα θαλάσσιο βενθικό ψάρι (που ζει στον βυθό). Προτιμά ιδιαίτερα τα κρύα και βαθιά νερά. Συνήθως συναντάται σε χαλαρούς πυθμένες που αποτελούνται από λεπτό λάσπη, αμμώδη λάσπη ή πηλό, σε βάθη που κυμαίνονται από 18 έως 1.570 μέτρα, αν και είναι πιο συνηθισμένη σε βάθη μεταξύ 150 και 600 μέτρων.
Λόγω του μικρού στόματός της, τρέφεται με μικρά βενθικά θηράματα. Η διατροφή της αποτελείται κυρίως από πολυχητικά σκουλήκια, μικρά καρκινοειδή (αμφίποδα, γαρίδες), μικρά μαλάκια και, περιστασιακά, από μικρά ψάρια ή εχινόδερμα (αστερίες).
Διανομή
Το είδος αυτό έχει ευρεία κατανομή σε ολόκληρο τον Βόρειο Ατλαντικό:
Βορειοδυτικός Ατλαντικός: Από τη Γροιλανδία και το Λαμπραντόρ (Καναδάς) έως τη Βόρεια Καρολίνα (ΗΠΑ).
Βορειοανατολικός Ατλαντικός: Από τις ακτές της Θάλασσας του Μπάρεντς και της Νορβηγίας έως τον Κόλπο της Γασκώνης, συμπεριλαμβανομένης της Βόρειας Θάλασσας και της Ισλανδίας. Δεν απαντάται στη Μεσόγειο Θάλασσα.

Τροφική θέση