Céphalopode
Encornet rouge
Illex coindetti
(VIIf) Canal de Bristol, (VIII) Golfe de Gascogne
Zones de pêche
Sauvage
Origine
15 cm
Taille minimale
Description
Ce calmar possède un corps (manteau) cylindrique et musclé, qui s'affine vers l'arrière. Sa tête est large avec de grands yeux. Ses nageoires terminales sont courtes et forment un losange large (plus larges que longues). Elles occupent environ le tiers de la longueur du manteau. Il possède 8 bras munis de ventouses et 2 tentacules plus longs terminés par une "massue" garnie de quatre rangées de ventouses. Sa couleur est variable grâce à ses chromatophores, mais il présente généralement des teintes brun-rougeâtre à violacées sur le dos, et plus claires sur le ventre. La longueur du manteau est généralement de 15 à 25 cm, mais il peut atteindre un maximum de 37 cm chez les femelles (plus grandes que les mâles).
Habitat
C'est une espèce pélagique et démersale (vivant aussi bien en pleine eau que près du fond) sur le plateau et le talus continental. On le trouve principalement au-dessus des fonds de vase, de sable vaseux ou de débris. Sa répartition bathymétrique est très large, allant de 40 à 1 000 mètres de profondeur, avec une concentration maximale entre 150 et 400 mètres. Il effectue des migrations verticales journalières importantes : il reste près du fond pendant la journée et remonte vers la surface la nuit pour chasser des poissons, des crustacés et d'autres céphalopodes.
Distribution
Il est présent dans l'Atlantique Est et la Méditerranée. On le trouve du sud de la mer du Nord (rare) jusqu'en Namibie au sud. Il est également présent dans l'Atlantique Ouest (golfe du Mexique et mer des Caraïbes). Il est extrêmement abondant dans toute la mer Méditerranée et en mer Noire.