Poisson
Dorade rose
Pagellus bogaraveo
Hors saison
—
Zones de pêche
Sauvage
Origine
33 cm
Taille minimale
Description
Son corps est ovale et haut, comprimé latéralement. Sa tête est courte avec un profil arrondi. Ses yeux sont proportionnellement très grands, leur diamètre étant supérieur à la longueur de son museau. Il possède une grosse tache noire très nette à l'origine de la ligne latérale (juste au-dessus de l'opercule). Cette tache n'apparaît que chez les individus ayant dépassé une certaine taille (environ 10-15 cm). Sa taille commune se situe entre 30 et 50 cm, mais il peut exceptionnellement atteindre 70 cm pour un poids de 4 kg.
Habitat
C'est un poisson benthopélagique qui vit en bancs, surtout lorsqu'il est jeune. On le trouve généralement entre 150 et 700 mètres, mais il peut descendre jusqu'à 800 mètres sur le talus continental. Il préfère les fonds de sable, de vase ou de roche. Omnivore à prédominance carnivore, il se nourrit de petits poissons, de crustacés, de mollusques et de vers.
Distribution
Il est présent dans l'Atlantique Est et en Méditerranée On le trouve du sud de la Norvège et de l'Islande jusqu'aux côtes de la Mauritanie et du Sénégal au sud, incluant les Açores, Madère et les Canaries. Très commun en Méditerranée (plus rare dans le bassin oriental) et dans le golfe de Gascogne. C'est un poisson emblématique des eaux profondes des Açores.