Ψάρι
Ασπροσαύριδο
Trachurus mediterraneus
Εκτός εποχής
—
Χώροι αλιείας
Άγριο
Προέλευση
20 cm
Ελάχιστο μέγεθος
Περιγραφή
Το σώμα του είναι επιμήκες και συμπιεσμένο. Το κεφάλι του είναι αρκετά μακρύ. Ο καλύτερος τρόπος για να το ξεχωρίσει κανείς από το κοινό σαργό είναι η δευτερεύουσα πλευρική γραμμή του (που βρίσκεται στο ψηλότερο σημείο της ράχης), η οποία είναι πολύ μικρή και τελειώνει πολύ πριν από το άκρο της πρώτης ραχιαίας πτερυγίου. Τα οστάρια (οστεώδη λέπια) στην κύρια πλευρική γραμμή είναι μικρότερα από αυτά του συγγενή του. Η πλάτη του είναι γκρι-μπλε ή πρασινωπή, τα πλευρά είναι ασημί και η κοιλιά λευκή. Τα πτερύγιά του, ιδιαίτερα το ουραίο (ουρά), παρουσιάζουν συχνά μια χαρακτηριστική κιτρινωπή απόχρωση. Το μέσο μέγεθός του κυμαίνεται μεταξύ 20 και 30 cm, αλλά μπορεί να φτάσει σε μέγιστο μήκος τα 60 cm.
Ενδιαίτημα
Πρόκειται για ένα πελαγικό και μεταναστευτικό είδος που ζει σε κοπάδια, τα οποία μερικές φορές είναι τεράστια. Συνήθως συναντάται σε βάθη μεταξύ 5 και 250 μέτρων, αν και μπορεί να κατεβεί μέχρι και τα 500 μέτρα. Τείνει να πλησιάζει τις ακτές το καλοκαίρι για αναπαραγωγή και να απομακρύνεται προς την ανοιχτή θάλασσα ή τα βαθύτερα νερά το χειμώνα. Τρέφεται κυρίως με μικρά ψάρια (σαρδέλες, αντσούγιες) και μικρά πελαγικά οστρακόδερμα.
Διανομή
Όπως υποδηλώνει το όνομά του, είναι ιδιαίτερα άφθονο στη Μεσόγειο και στη Μαύρη Θάλασσα. Συναντάται επίσης στον Ανατολικό Ατλαντικό, από τον Κόλπο της Γασκώνης στα βόρεια έως τις ακτές του Μαρόκου και της Μαυριτανίας στα νότια.